葡萄酒怎样陈列?、储藏？
1. 温度控制是关键
葡萄酒的质量和味道，很大程度上依赖于酿酒的温度控制和贮藏的温度控制。对于陈列酒，最适宜的温度在12°C-18°C之间，这可以保持酒的优质口感和风味，同时延长酒的寿命。而储藏酒可以在8°C-13°C的温度下，使葡萄酒的醇香慢慢地沉淀下来，提高其品质，若温度过高或过低，会使葡萄酒的味道受到影响，失去它本来的风味和口感。
2. 避免光照和震动
葡萄酒在陈列和储藏的过程中，需要避免光照和震动。过多的光照会加速葡萄酒中的化学反应和氧化，从而影响其口感和质量；而震动会使酒中的沉淀物重新悬浮，影响酒的口感和质量，因此需要将葡萄酒放在没有光照的地方，并尽量减少人为的挪动和移动。
3. 存放位置也有讲究
葡萄酒的质量和味道受存放位置的影响较大。因此，储藏酒应尽量平放，陈列酒也需保持在平坦的位置。这一点可以保证在长期的储藏过程中，葡萄酒中的沉淀物在底部沉淀，不会混入酒中，同时也可以防止瓶塞过度干燥和膨胀，避免酒的泄漏。
4. 酒瓶的选择很重要
除了存放位置和温度控制等外部因素，酒瓶的选择也非常重要。优质的酒瓶结构中相对坚固，防止外界的氧气渗入，有效保护酒中的香气和口感。酒瓶要与葡萄酒的陈年期相匹配，如果是陈年老酒，瓶塞应为天然软木塞，而年轻的酒则可以使用人造软木、玻璃、金属等材质。
以上四点是葡萄酒陈列和储藏的基本要素和技巧，希望对有关人士有所帮助。
